Elena Sánchez Novo · Nutricionista y entrenadora personal Elena Sánchez Novo en consulta
Offiziell registriert CODINMA Nº MAD01639 · Madrid
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Über mich

Elena Sánchez Novo

Diätassistentin-Ernährungswissenschaftlerin (Reg.-Nr. MAD01639) · Sportwissenschaftlerin

Gesunde Ernährung bedeutet nicht, einer perfekten Diät zu folgen, sondern eine Ernährungsweise zu finden, die zu Ihnen, Ihrem Leben und Ihren Zielen passt – fundiert auf wissenschaftlicher Evidenz.

Ich habe Abschlüsse in Humanernährung & Diätetik (Universität Alcalá) sowie Sportwissenschaften (Universidad Rey Juan Carlos). Dadurch betrachte ich Ihre Gesundheit ganzheitlich.

Ich begleite Menschen bei Fettabbau, Muskelaufbau, sportlicher Leistungssteigerung, Darmgesundheit (Blähbauch, SIBO, Unverträglichkeiten), hormoneller Balance (PCOS, Schilddrüse) oder beim gesunden Essen ohne Heißhunger und Schuldgefühle.

Meine Philosophie basiert auf kontinuierlicher Begleitung, Aufklärung und stetiger Anpassung. Ich glaube weder an radikale Diäten noch an Wunderkuren, sondern an Gewohnheiten fürs Leben bei voller Freude am Essen.

Klinische Philosophie

Mein Ansatz: Ein gemeinsamer Teamprozess

Menschliche Nähe und wissenschaftliche Evidenz definieren jeden Behandlungsschritt.

Schritt 1

Wissenschaftlich fundierte ganzheitliche Methode

Wir verbinden klinische Ernährung, Krafttraining, Erholung und Darmgesundheit nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Keine Modediäten, sondern ein 360°-Ansatz.

Schritt 2

Vollständig personalisierte Pläne

Jeder Plan basiert auf Ihren individuellen Laborwerten, Ihrem Alltag und Ihren Zielen. Ihr Plan passt sich Ihrem Leben an, nicht umgekehrt.

Schritt 3

Kontinuierliche & persönliche Begleitung

Direkter Kontakt zwischen den Terminen für Zwischenfragen und Echtzeit-Anpassungen. Verlässliche Unterstützung für maximale Sicherheit.

Qualifikation & Evidenz

Offizielle akademische Qualifikationen

Fundierte Universitätsausbildung und kontinuierliche wissenschaftliche Weiterbildung.

Bachelor in Humanernährung und Diätetik (Universität Alcalá, 2024). Registrierte Diätassistentin Reg.-Nr. MAD01639 (CODINMA).

Bachelor in Sport- und Bewegungswissenschaften - CAFyD (Universität Rey Juan Carlos, 2024).

Bachelor in Primarstufenpädagogik mit Schwerpunkt Sportpädagogik (Universität Rey Juan Carlos, 2024).

Master in Sportpädagogik & Bewegungswissenschaften (Internationale Universität Valencia, 2025).

Klinische und sportwissenschaftliche Praxis: ESN-Methode (Dublin & Madrid).

Spezialisierung: Körperzusammensetzung, weibliche Hormongesundheit, Magen-Darm-Erkrankungen und Sporternährung.

Praxisräume

Unsere Praxisräume in Madrid

Präsenzberatung in der Clínica SurgEOM (renommierte Fachklinik für Chirurgie und Dermatologie in Madrid). Diskrete Umgebung mit moderner medizinischer Diagnostik.